Вино ALLA MODA Пино Гриджио Розато Делле Венецие Венето розовое сухое, 0.75л, Италия, 0.75 L

Аромат

Чарующе привлекательный аромат с нежными цветочными оттенками, нотками красных ягод, сливы и розовой мякоти грейпфрута.

Блюдо/продукт

Морепродукты, Легкие закуски, Рыба

Вид упаковки

Стеклянная бутылка

Вкус

Освежающий сочный вкус с хорошим балансом кислотности.

Гастрономия

Рекомендуется подавать к морепродуктам, легким закускам, блюдам вегетарианской кухни, рыбе, пасте с морепродуктами, мягким сырам.

Декантация

Не рекомендуется

История бренда, винодельни/производителя

San Matteo (Сан Маттео) – это четыре поколения семейного бизнеса по производству и продаже вина в Венето, появление которого относят к началу 1900-х годов, когда основатель, Джованни Чело, решил наряду с традиционным сельскохозяйственным производством и выращиванием шелковичного червя заняться продвижением местных вин. После Второй мировой войны один из сыновей Джованни, Аурелио, выделил свою долю бизнеса и перевел ее в Креаццо. На новом месте его сын Бруно, выпускник энологического факультета, представил проект радикальных инноваций и новой линии по розливу вина, которое до этого продавалось оптом или в больших бутылях. В 1970-х годах были приобретены участки в Креаццо и Альтавилле, где находятся особые терруары для винограда сорта «глера». Известнейшая винодельня Villa degli Olmi (Вилла дельи Олми) – часть единой корпоративной структуры San Matteo. Вина Prosecco, созданные здесь, получают многочисленные международные награды. Сегодня штаб-квартира и винодельня San Matteo находятся в Альтавива, собственные виноградники в Креаццо, Виченца и Тьене. Компанию возглавляют сыновья Бруно: Лучано, президент компании, и Маттео, энолог и генеральный директор. San Matteo придерживается строгой политики в области экологии: практикуются процессы рекуперации энергии; сточные воды, выбросы и шум производства тщательно контролируются; отходы утилизируются специализированными компаниями; предпочтение отдается выбору перерабатываемой тары и сырья. В приоритете этика и высокие стандарты в области соблюдения норм трудового законодательства, отказ от дискриминации на всех уровнях.

Категория (классификация)

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Кошер

Нет

Крепость (%)

11.50

Литраж

0.75 L

Повод потребления - В подарок

Да

Повод потребления - Для вечеринки

Да

Повод потребления - Для встречи с друзьями

Да

Повод потребления - Для особых случаев

Да

Повод потребления - Отдых на природе

Да

Послевкусие

Деликатное фруктовое послевкусие.

Производитель

«Сан Маттео Спа»

Содержание сахара

Сухое

Сорт винограда

Пино гриджо

Способ выдержки

Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре +20 в течение 2 недель. Оклейка бентонитом и фильтрация вина для идеальной прозрачности, свежести и чистоты цвета и вкуса.

Стиль

Бледно-розовый цвет с персиковым отливом. Чарующе привлекательный аромат с нежными цветочными оттенками, нотками красных ягод, сливы и розовой мякоти грейпфрута. Освежающий сочный вкус с хорошим балансом кислотности и деликатным фруктовым послевкусием.

Страна производителя

Италия

Страна произрастания

Denominazione di Origine Controllata (DOC),Венето

Сырье

Виноград

Температура подачи от и до

10–12 градусов

Цвет

Розовый